郴州选手在“曹灿杯”湖南总展示中斩获佳绩

红网时刻新闻6月3日(rì)讯（记者 肖帅 通讯员 倪绍铭）近日，湖南多地雨水(yǔshuǐ)频繁，山林湿润处却暗藏杀机，野生蘑菇(mógū)中毒(zhòngdú)已进入高发期。永州、株洲、衡阳、常德等地相继报告多起群众自采误食灰花纹鹅膏、裂皮鹅膏等剧毒野生蘑菇引发中毒事件。据疾控(jùjíkòng)部门监测，今年截至6月3日，全省上报野生蘑菇中毒事件16起，涉及(shèjí)中毒人数47人。 近日，连续发生疑似剧毒蘑菇(mógū)中毒事件4起。 5月(yuè)29日，永州市祁阳市潘市古形村7人(rén)中毒，经国家、省级专家鉴定为剧毒的灰花纹鹅膏中毒。 5月31日，株洲市天元区马家河街道金龙村(jīnlóngcūn)7人疑似剧毒的(de)灰花纹鹅膏中毒。 5月31日，衡阳市祁东县永昌街道5人疑似剧毒(jùdú)的灰花纹(huāwén)鹅膏中毒。 6月2日，常德市武陵区3人疑似(yísì)剧毒鹅膏中毒。 为此，湖南省食安办、省卫生健康委、省疾控中心(jíkòngzhōngxīn)紧急提醒： 为了您和家人的生命安全，请不要(búyào)采食野生蘑菇！ 一旦发生误食野生蘑菇(mógū)中毒，请立即前往医院就诊，千万不要延误24小时(xiǎoshí)黄金救治时间！ 严禁食品生产经营单位（含集贸市场）和个人加工(jiāgōng)、销售来源不明的(de)野生蘑菇，造成伤亡的将承担法律责任！ 预防野生蘑菇中毒(zhòngdú)，这些常识请记牢： 灰花纹鹅膏与裂(liè)皮鹅膏这(zhè)对“剧毒双煞”正成为湖南蘑菇中毒的头号杀手。 这些“死亡蘑君”擅长伪装：灰(huī)花纹鹅膏披着灰褐色外衣，低调朴素；裂皮鹅膏则顶着浅色菌盖，毫不起眼。它们抛弃了(le)“鲜艳蘑菇(mógū)才有毒”的刻板印象，用最平凡的外表包裹最致命的杀机。 死亡面具：剧毒双煞(shuāngshā)的真容 灰花纹鹅膏堪称“死亡冠军”。其菌(qíjūn)盖(gài)呈灰色至深灰色，表面有深色纤丝状隐花纹，如同披着迷彩的杀手。 裂皮鹅膏同样致命。它在全省广泛分布，中毒(zhòngdú)后潜伏期长达(zhǎngdá)6小时以上。进食量越大，抢救机会越低。 二者都采用“三重伪装术(shù)”： - “戴帽”：菌盖(jūngài)覆盖顶部。 - “系裙”：菌柄(jūnbǐng)中段有菌环。 - “穿靴”：基部(jībù)膨大有菌托。 这些特征本应是警示标志，但在自然环境中因风吹雨打而变得难以辨认。更可怕的(de)是，剧毒鹅膏常与可食蘑菇混生。近年来，全省多地发生的中毒事件，就是因误采剧毒的灰花纹鹅膏所致(suǒzhì)——它(tā)与可食的草鸡(cǎojī)枞鹅膏如同“孪生兄弟”。 致命陷阱：假愈期(jiǎyùqī)的死亡游戏 剧毒鹅膏的致死(zhìsǐ)手段极其狡诈，采用“温水煮(zhǔ)青蛙”式的四步致死法。 灰花纹(huāwén)鹅膏含有的鹅膏毒肽，致死剂量仅为0.1mg/kg体重。一个中等大小的子实体，就足以毒死一个成年人。中毒后，毒素在(zài)人体内(tǐnèi)上演“死亡四部曲”： - 潜伏期（6-12小时(xiǎoshí)）：食用后表面风平浪静，患者毫无(háowú)不适。 - 胃肠炎期（6-48小时）：突发(tūfā)恶心、呕吐、剧烈腹痛、“霍乱型”腹泻(fùxiè)。 - 假愈期（48-72小时）：症状神奇消失，患者(huànzhě)以为康复。 -内脏损害期（72-96小时）：病情急转直下，出现(chūxiàn)肝肾(gānshèn)功能衰竭。 “假愈期是最危险的陷阱。”一位急诊科医生指出，“此时患者常放弃治疗(zhìliáo)，而毒素(dúsù)正在疯狂破坏肝肾细胞。当重新出现(chūxiàn)腹痛、血便时，往往已错过最佳救治时间。” 裂皮鹅膏中毒者也会出现“回光返照”式好转，随后迅速出现血便、精神萎靡及严重(yánzhòng)肝肾功能受损。中毒患者以食用量大者尤为(yóuwèi)危险，最终因多器官衰竭而(ér)死亡。 认知误区：这些辨毒方法都是(shì)骗局 面对剧毒蘑菇，民间流传的(de)辨毒方法往往成为致命陷阱： - “颜色鲜艳(xiānyàn)才有毒？”错！灰(huī)花纹鹅膏颜色普通，却是头号杀手！ - “蘑菇加大蒜、生姜、大米、生葱一起(yìqǐ)煮，液体变黑的有毒，颜色不变的则无毒？”错！蘑菇毒素不能与银器(yínqì)等发生(fāshēng)化学反应，也就不能产生颜色变化。如鹅青毒素就不能发生颜色反应。 - “有分泌物或受伤变色的(de)有毒？”错！多汁乳菇受伤分泌乳汁却(què)可食用。 - “同地(tóngdì)同菇，去年能吃今年也行？”错！曾有案例在同一地点先后采到可食大白鹅(báié)膏、剧毒欧式鹅膏和淡红鹅膏。 “即使专业人员也(yě)需借助专业设备才能准确鉴别。”湖南疾控专家强调，剧毒鹅膏与(yǔ)可食用菌常在(chángzài)同一季节、同一环境生长，外形极为相似。 生死时速：误食后的救命法则(fǎzé) 一旦误食剧毒鹅膏，每一分钟(yìfēnzhōng)都关乎生死： 1. 立即拨打120，准确说明野生蘑菇食用(shíyòng)史； 2. 保留毒菇样本(yàngběn)或拍摄清晰照片，为医生提供关键诊断依据； 3. 清醒状态下立即(lìjí)催吐：用温盐水或肥皂水灌肠帮助排毒； 4. 补充盐(yán)糖水：防止脱水休克； 5. 昏迷患者严禁强行灌水：避免窒息(zhìxī)。 目前尚无特效(tèxiào)解毒药，临床采用综合治疗： - 早期：口服活性炭吸附(xīfù)毒素，静脉注射水飞蓟宾； - 血液净化：血液灌流、血浆置换(zhìhuàn)清除血液毒素； - 肝(gān)损伤治疗：人工肝支持，严重时需肝移植。 终极防线(fángxiàn)：预防才是保命王道！ 面对剧毒(jùdú)鹅膏，最根本的保命法则只有一条： 不采摘！不买卖！不食用(shíyòng)！ - 老人、儿童是(shì)中毒高发人群，占比近80%； - 6-9月是剧毒(jùdú)鹅膏生长旺盛期，雨后尤需警惕； - 严禁食堂、餐馆、农村宴席使用(shǐyòng)野生菌。 “野生蘑菇的营养价值不会比生命更重要。”一位参与多起中毒事件调查的疾控专家(zhuānjiā)痛心地说，“所谓‘经验丰富’的老农，往往是中毒高发人群。一旦误采(wùcǎi)剧毒鹅膏，付出的可能是整个家庭的幸福(xìngfú)。” 野菌千万朵，安全第一条；劝君莫(mò)乱采，亲人两行泪。